Histoire
Le Château Belair est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, en Gironde. Il a été fondé en 1750 par Jean-Baptiste Belair et est aujourd’hui géré par la famille Belair-Monange. Le château produit des vins rouges, blancs et rosés de qualité supérieure, qui sont reconnus et appréciés dans le monde entier.
Vignoble
Le vignoble du Château Belair s’étend sur environ 30 hectares et est planté principalement de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les sols sont composés de graves, de sables et de limons, ce qui permet aux vignes de produire des raisins de qualité exceptionnelle.
Vinification
Le Château Belair produit des vins rouges, blancs et rosés. La vinification est effectuée avec le plus grand soin, en utilisant des méthodes traditionnelles et modernes. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois, ce qui leur donne une complexité aromatique et une structure tannique unique.
Cépages
Le Château Belair produit des vins rouges à base de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les vins blancs sont élaborés à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon, et les vins rosés sont élaborés à partir de Merlot et de Cabernet Franc.
Millésimes
Le Château Belair produit des vins de qualité exceptionnelle chaque année. Les millésimes les plus récents sont le Château Belair 2018, le Château Belair 2017 et le Château Belair 2016. Ces vins sont tous très appréciés et sont considérés comme des exemples parfaits du style Saint-Émilion.