Histoire
Le domaine viticole Champagne Georges Vesselle est une maison familiale fondée en 1848 par Georges Vesselle. La maison a été fondée à Bouzy, en Champagne, et a été transmise de génération en génération jusqu’à ce que la maison soit reprise par les frères Vesselle en 2004. Depuis lors, la maison a connu une croissance significative et est devenue l’une des plus grandes maisons de champagne de la région.
Vins
Champagne Georges Vesselle produit une gamme complète de vins de Champagne, allant des vins mousseux aux vins blancs secs et aux vins rosés. La maison produit également des vins millésimés, des vins de réserve et des vins de cuvée spéciale. Les vins sont élaborés à partir des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.
Terroir
Le domaine viticole Champagne Georges Vesselle est situé dans la région de Bouzy, en Champagne. La maison possède plus de 20 hectares de vignes qui sont cultivées sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont exposées à la lumière du soleil et bénéficient d’un climat tempéré et humide.
Méthodes de vinification
Les vins de Champagne Georges Vesselle sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et modernes. La maison utilise des techniques de vinification modernes, telles que la fermentation en cuve et le vieillissement en barriques, afin de produire des vins de qualité supérieure. Les vins sont également vieillis sur lies pour leur donner un caractère unique et une structure complexe.