Histoire
Les Clos Perdus est un domaine viticole situé dans le Languedoc-Roussillon, en France. Il a été fondé en 1998 par le vigneron et œnologue Jean-Luc Thunevin. Les vignobles sont situés sur les coteaux de la vallée de l’Hérault, à quelques kilomètres de Béziers. Le domaine s’étend sur environ 16 hectares de vignes, dont la majorité est plantée en cépages traditionnels du Languedoc-Roussillon, tels que le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre et le Carignan.
Vinification
Les vins des Clos Perdus sont produits à partir de raisins cultivés selon des méthodes traditionnelles et respectueuses de l’environnement. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et les vins sont élaborés à partir de raisins sélectionnés et vinifiés avec le plus grand soin. Les vins sont élevés en fûts de chêne français et sont ensuite mis en bouteille sans aucun ajout de produits chimiques ou artificiels.
Gamme de vins
Les Clos Perdus produisent une gamme de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont élaborés à partir des cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, tandis que les vins blancs sont élaborés à partir des cépages Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne. Les vins rosés sont élaborés à partir des cépages Grenache et Syrah. Les vins sont élevés en fûts de chêne français et sont ensuite mis en bouteille sans aucun ajout de produits chimiques ou artificiels.
Conclusion
Les Clos Perdus est un domaine viticole situé dans le Languedoc-Roussillon, en France. Il produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés à partir de raisins cultivés selon des méthodes traditionnelles et respectueuses de l’environnement. Les vins sont élevés en fûts de chêne français et sont ensuite mis en bouteille sans aucun ajout de produits chimiques ou artificiels. Les vins des Clos Perdus sont considérés comme des vins de qualité et sont très appréciés par les amateurs de vin.