Histoire du Domaine Morey-Coffinet
Le Domaine Morey-Coffinet est une exploitation viticole familiale située à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Il a été fondé en 1879 par Alexis Morey et sa femme, Marie-Louise Coffinet. Depuis lors, le domaine a été transmis de génération en génération et est aujourd’hui géré par la cinquième génération de la famille, sous la direction de Jean-Marc Morey.
Vignobles et Cépages
Le domaine s’étend sur plus de 10 hectares de vignes, répartis sur les communes de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Saint-Aubin. Les cépages cultivés sont le Chardonnay et le Pinot Noir, qui sont utilisés pour produire des vins blancs et rouges.
Vins Produits
Le Domaine Morey-Coffinet produit une gamme variée de vins, dont des vins blancs, rouges et rosés. Les vins blancs sont principalement produits à partir de Chardonnay et sont élaborés dans des styles variés, allant des vins légers et fruités aux vins plus complexes et élaborés. Les vins rouges sont élaborés à partir de Pinot Noir et sont connus pour leur structure et leur finesse. Le domaine produit également des vins rosés à partir de Pinot Noir et de Chardonnay.
Conclusion
Le Domaine Morey-Coffinet est une exploitation viticole familiale située à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Il produit une gamme variée de vins blancs, rouges et rosés à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Les vins produits sont connus pour leur qualité et leur finesse, et sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.