Histoire du Domaine Duroché
Le Domaine Duroché est une propriété viticole familiale située dans le village de Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. La famille Duroché a été impliquée dans la viticulture depuis le début du XIXe siècle, mais c’est en 1920 que le domaine a été fondé par Pierre Duroché. Depuis lors, la famille Duroché a travaillé dur pour maintenir la qualité et l’excellence de leurs vins.
Vignobles et Cépages
Le Domaine Duroché possède plus de 10 hectares de vignobles répartis dans les communes de Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny. Les vignobles sont principalement plantés de Pinot Noir, mais le domaine produit également des vins blancs à partir de Chardonnay.
Vinification et Élevage
Le Domaine Duroché produit des vins de qualité supérieure en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. Les raisins sont triés à la main et vinifiés en fûts de chêne français. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant une période allant de 12 à 18 mois.
Vins
Le Domaine Duroché produit une gamme de vins rouges et blancs de qualité supérieure. Les vins rouges sont principalement des Pinot Noirs, tandis que les vins blancs sont des Chardonnays. Les vins rouges sont élégants et fruités, tandis que les vins blancs sont équilibrés et aromatiques. Les vins du Domaine Duroché sont reconnus pour leur qualité et leur complexité.