Histoire
Le Domaine de Rimauresq est un domaine viticole situé dans le Var, en Provence. Il a été fondé en 1947 par Jean-Jacques Quiot, un vigneron passionné. Depuis lors, le domaine a été transmis de génération en génération et est aujourd’hui géré par la famille Quiot. Le domaine s’étend sur plus de 50 hectares de vignes, dont la majorité est plantée en cépages traditionnels de Provence tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault.
Vins
Le Domaine de Rimauresq produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Les vins blancs sont élaborés à partir des cépages Rolle, Ugni Blanc et Clairette. Les vins rosés sont élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah et Cinsault. Les vins sont tous élevés en fûts de chêne français et sont caractérisés par des arômes fruités et des tanins doux.
Visites et dégustations
Le Domaine de Rimauresq propose des visites et des dégustations de ses vins. Les visites sont guidées et comprennent une visite des vignes et des chais, ainsi qu’une dégustation de vins. Les dégustations sont organisées sur rendez-vous et comprennent une sélection de vins accompagnés de fromages et de charcuteries. Les visites et dégustations sont une excellente occasion de découvrir les vins du domaine et de comprendre le processus de vinification.