Histoire du Domaine Buisson-Battault
Le Domaine Buisson-Battault est une propriété familiale située à Chablis, en Bourgogne. Il a été fondé en 1875 par Pierre Buisson et sa femme, Marie-Louise Battault. Depuis lors, la famille Buisson-Battault a toujours été impliquée dans la production de vin de Chablis.
Vignobles et cépages
Le Domaine Buisson-Battault possède plus de 15 hectares de vignobles répartis sur les coteaux de Chablis. Les cépages cultivés sont le Chardonnay et le Pinot Noir. Les vignes sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et sont certifiées en agriculture biologique.
Vins produits
Le Domaine Buisson-Battault produit une gamme variée de vins de Chablis, allant des vins blancs secs aux vins rouges fruités et épicés. Les vins blancs sont élaborés à partir de raisins Chardonnay et sont caractérisés par leur fraîcheur et leur minéralité. Les vins rouges sont élaborés à partir de raisins Pinot Noir et sont connus pour leur complexité et leur structure tannique.
Conclusion
Le Domaine Buisson-Battault est une propriété familiale située à Chablis, en Bourgogne, qui produit une gamme variée de vins de Chablis. Les vignes sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et les vins produits sont caractérisés par leur fraîcheur, leur minéralité et leur complexité.