Histoire
Le Château de la Maltroye est un domaine viticole situé dans la commune de Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Il a été fondé en 1885 par le baron de la Maltroye, qui a acheté plusieurs parcelles de vignes et a commencé à produire son propre vin. Depuis lors, le domaine a été transmis de génération en génération et est aujourd’hui géré par la famille de la Maltroye.
Vignobles
Le domaine compte environ 15 hectares de vignes, répartis sur les coteaux de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Saint-Aubin. Les sols sont principalement composés de calcaire et de marnes, ce qui leur confère une structure et des caractéristiques uniques. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et les vins sont élaborés de manière traditionnelle.
Vins
Le Château de la Maltroye produit des vins blancs et rouges de grande qualité. Les vins blancs sont principalement issus des cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc, tandis que les vins rouges sont issus des cépages Pinot Noir et Gamay. Les vins sont élevés en fûts de chêne et sont reconnus pour leur complexité et leur finesse.
Conclusion
Le Château de la Maltroye est un domaine viticole de renom situé dans la région de Bourgogne. Il produit des vins blancs et rouges de grande qualité, élaborés selon les principes de l’agriculture biologique et élevés en fûts de chêne. Les vins sont reconnus pour leur complexité et leur finesse, et sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.